分類:出版案例 發表時間:2017-06-08 11:19 瀏覽量:

內容簡介:
《靜心烘焙 幸福甜點》
★ 這是一本非常有調調的烘焙書。
——干凈的畫面,不拖沓,不冗繁。
——唯美的擺盤,雅致的餐具,沉醉于烘焙的幸福之中。
——走心的點評,貼心的提示,契合對烘焙的全部理解。
——簡潔的排版,靈動的文字,陪你共度下午茶時光。
★ 這是一本非常實用且簡單易上手的甜點書。
——收錄108種爆款甜品,將甜蜜一網打盡:曲奇、酥餅、戚風、海綿、磅蛋糕、乳酪、麥芬、蛋糕卷、泡芙、撻、慕斯、布丁、馬卡龍、費南雪、華夫餅、瑪德琳、果醬、冰激凌……——海量步驟圖,步步分解,更適合初學者、新手學習制作。
——從烘焙工具到烘焙原料,從配比秘方到火候把握,事無巨細,一一道來。
《靜心烘焙 玩美面包》
★ 這是一本令人驚艷的面包烘焙書。
——所謂玩美,既“玩”美味,又“玩”美圖,讓人沉迷,不能自已。
——唯美的擺盤,貼心的提示,契合你對面包烘焙的全部理解。
——簡潔舒朗的排版,靈動寫意的文字,讓你放飛心靈、享受生活。
★ 這是一本簡單易上手的、不可錯過的面包烘焙書。
——本書收錄104款經典面包,涵蓋甜面包、咸面包、漢堡、比薩、貝果、吐司、軟歐以及鄉村面包等,讓你做出正宗的美味面包。
——海量分解步驟圖,適合初學者、新手學習制作。
——多達30P的面包制作基礎詳述,作者將多年的面包烘焙經驗傾囊相授,從原料、工具、流程、種法,到烘焙百分比、疑難問題解答!事無巨細,娓娓道來。
作者簡介:
靜心蓮,本名常艷蕊,非典型公務員。烘焙成癮,攝影中毒,嗜美近狂。常用水瓶座的天馬行空來表達獨特的生活美學;更將休閑假日烘焙成甜蜜時光
本文由尚捷文化網首發,一個權威正規的學術著作教材出版網。
文章名稱:青島出版社出版案例《靜心烘焙 完美生活》
文章地址:http://www.gotaiwan.com.cn/cbal/2240.html
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